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作者:

出版社:

天津科学技术出版社
出版时间:2011.11
ISBN:978-7-5308-6728-0

本书共二十三章,主要内容有:蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、糖代谢、脂类代谢、物质代谢的联系与调节、蛋白质的生物合成、基因重组与基因工程等。