本教材主要内容包括：食品分析与检测基础知识，食品感官分析与检验，物理检验，食品营养成分分析与检验，食品安全成分分析与检验等。

本书从食品安全隐患的角度出发，从生物性污染、化学性污染、物理性污染三方面进行详细讲解，提出预防和控制措施。同时对于各类食品分别介绍了其污染来源、危害分析及品质控制，并简要介绍了食品生产企业的卫生安全管理、食品安全性评价与毒理学基本知识。

本书结合一线汽车舒适与安全系统维修工作实践，以汽车维修中的应知应会内容为核心，以解决实际维修中遇到的问题为主线，采用问答的形式详细解答了实际汽车维修中关于舒适与安全系统方面经常遇到的典型故障诊断与检测维修技能方面的常见问题。

本教材根据高速铁路动车乘务专业的特点，从高速铁路客运工作的角度对公共关系实务的学习内容进行了全面介绍。教材共分八个学习项目，内容包括：高铁客运公共关系基础知识、高铁客运公共关系协调、信息传播、高铁客运公共关系调查、高铁 客运公共关系策划、高铁客运公共关系活动实施和评估、高铁客运公共关系危机管理、高铁客运公共关系专题活动。

本书包括三个模块，模块一包括食品安全许可证制度、ISO 9001质量管理体系认证等；模块二包含无公害农产品热证、绿色食品认证、有机食品认证等；模块三包括出口卫生备案制度、BRC认证等。

本书以我国的创新药在数量及质量上都远远落后于西方的现状为切入点，围绕“焦点企业的战略导向、研发伙伴多样性与创新绩效三者之间存在何种关系”这一基本问题展开，引入了“研发伙伴多样性”这一中介变量，从研发网络的视角解释了从战略导向到创新绩效的中介机制，具有较高的创新性，丰富了战略导向的相关研究。

本书主要介绍了教育法规理论和我国现行的教育政策法规，具体包括：教育政策概述，教育政策过程，教育法规原理，教育法规的运行，教育法律救济，我国教育基本政策与法规，我国基础教育政策与法规等。

本书收录了一位广播主持人的工作日记、工作随笔等，见证了作者的成长之路，也是广播媒体人的缩影。

本书的整个教学内容以一个普通中国家庭为背景，搜集这类家庭生活中会使用到英语的场景，如，海淘、产品使用说明书、航空、酒店餐饮、旅游、影视等等。串连这些场景；把各场景中所需的英语知识入编教学内容，革新教学内容，让学生看到英语的实际应用价值。

本书将现代轿车装备的各种先进的电控制动系统——ABS、TRC(TRAC)、ASR、ESP、VSC、VSA、DAC、HAC、EDS、SBC、BAS、EBD、VDIM、EPB、SWA、OPS等根据其内容进行了较为详细的介绍。根据目前市场保有量较多的车型，详细介绍了丰田、本田、大众、奥迪、通用别克等具体车型电控制动系统的原理与检修。

本书由十六课组成，分为经贸篇、产业篇、金融篇、应用文篇四个部分，主要内容包括：中日经济贸易最新动向和新政策、日本的第三产业和中国的汽车产业、日本银行及国际金融的相关知识、商务文函及合同等。

本书共13章，主要介绍了建筑安装工程费用，建筑安装工程预算定额，建筑安装工程施工图预算与施工预算，工程量清单计价，给排水工程及水灭火系统，采暖系统及室内民用燃气工程，通风空调工程等。

本书从我国上市公司退市制度实施的现实问题出发，融合制度经济学的理论和方法，主要应用实证的方法深入分析了退市的现状问题、影响因素和实施效果，并借鉴国外成熟资本市场和新兴资本市场的特点，对我国上市公司退市制度进行了系统重构，以促进制度经济学对上市公司应用研究的发展。

本书包括：远离恼人的经前症候群、工作、家庭、学习……好烦躁、预防经前症候群，从疏肝健脾理气入手、怎样摆脱经前症候群的困扰、怎样辨别月经是否失调等内容。