本书由中国台北慈济医院营养科的12位专业医师、营养师写作，全面翔实、科学有据地向我们介绍了2-6岁幼儿正确吃素的方法和注意事项；收录了60道风格不同、营养全面、专为素食儿童设计的精美菜谱，让读者在明了吃素原理的同时，也有实用性可实操的引导。

劳模是劳动者的优秀代表，为社会创造了可观的经济效益，是党和国家的宝贵财富。本书汇集了山西省历年的劳动模范事迹，旨在展现劳模风采、大力弘扬劳模精神，将劳模的先进思想、先进事迹直接宣传到广大读者中去，使之成为激励广大读者投身改革和经济建设的强大动力、加强物质文明和精神文明建设的有效手段。