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作者:

出版社:

人民军医出版社
出版时间:2015.08
ISBN:978-7-5091-8623-7

本书分3章,分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则和方法,各军兵种营养需求特点和食谱举例,并附录有不同能量需要食物量参考。