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本书以一个企业网站建设工作过程为主线，采用Dreamweaver CS6为开发工具，对网页设计所使用的常识、基本技能进行介绍和案例演练，重点介绍了DIV+CSS的布局技术，并将静态网页中常用框架、模板、表单、表格等内容。
本书在简要介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备的基础上，分蒸、煮、煎、烙、炸、烤介绍各式家常面点的加工技术，每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。
