本书由九个章节组成，主要内容包括发展马铃薯生产的意义、马铃薯的形态特征及生物学特性、马铃薯优良品种的选用及品种介绍、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害诊断及防治技术、马铃薯病毒性退化与脱毒种薯的生产、马铃薯特殊种植方式、有机马铃薯栽培技术及马铃薯高效栽培实例。

本书汇编了国际贸易中各类常见单证的用途、范例及相关拓展知识。主要内容包括：产品与制造篇、国际市场营销篇、国际物流篇、国际贸易篇、国际商务信函篇等。

本书精选的英语演讲，既有最实用而激动人心的演讲，又有挥洒自如、幽默风趣的演讲。全书分为六部分，主要内容包括：宴会致辞、市场调研报告、新闻发布会、产品促销演讲、年度报告和商务会议演讲。

本教材在内容组织上加强了社区居家儿童护理与保健的内容，详细讲述了小儿营养与喂养、小儿日常管理、智能训练与体格锻炼、儿童计划免疫、健康检查、常见行为问题防治等儿童护理与保健的基础知识、具体方法与措施，指导社区、家庭的儿童护理工作。在儿科临床护理部分，重点介绍了患病儿童的基础护理，小儿常见病的预防、协助治疗及促进康复的护理基本知识、基本技能，是临床儿科护理工作的基础。

本书作者在对当前农田土壤氮营养元素的转化与可能的损失途径进行分析的基础上，阐明了尿素水解与硝化作用在肥料氮转化与损失过程中的重要性等。