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西餐教室
作者:
姜涛
,
常学军
主编
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:2010.04
ISBN:978-7-5384-4564-0
本书以新手的角度为出发点,为大家示范118款最受欢迎又容易的西餐料理,菜色横跨法国、意大利、德国等国,共分为开胃头盘、香浓靓汤、清爽沙律、拿手主菜等。