本书共9章，包括绪论、流体运动学、理想流体力学、黏性流体力学、射流与撞击流、多相流、流体通过多孔介质的流动、非牛顿流体的流变性与流动、计算流体力学。

本教材对《过程流体力学》一书所有习题进行了详细解答。全书共9章，主要内容包括：绪论、流体运动学、理想流体力学、黏性流体力学、射流与撞击流、多相流、流体通过多孔介质的流动、非牛顿流体的流变性与流动、计算流体力学。