本教材包括插花技艺和盆景技艺两部分。插花技艺部分重点讲述了各类型插花的基本技艺、插花的艺术表现、插花的色彩运用及插花作品鉴赏。盆景技艺部分重点讲述了盆景的形成与发展、盆景的艺术流派、盆景的艺术表现、各类型盆景的制作技艺以及盆景艺术欣赏等。

本书为学术专著。主要从百合栽培的价值，百合的自然分布，百合的种类和品种，百合的生长发育规律，百合花形成的机理，百合生长与环境条件的关系，百合的繁殖方法和技术，百合的栽培管理，百合花朵衰老机理和百合花保鲜技术等方面，较为全面地介绍了切花百合栽培生理领域最新的研究进展，尤其是百合花朵形成的理论基础，切花百合花朵的衰老生理和分子基础以及在生产实际中的应用技术。