本书根据最新高职考试大纲，按知识点编写，内容涵盖了最新浙江省高职招生考试说明中要求掌握的内容，题型、题量及分值分布合理，具有很强的导向性。

本书分为旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理等三部分，每部分都包括单项选择题、多项选择题、判断题、填空题、名词解释、简答题等六个专题。

本书收录了15套2014年浙江省高职考旅游类专业综合理论模拟试卷，并附有答案。

本书共包括三部分，包括旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理，并附有同步综合测验及参考答案。