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作者:

出版社:

浙江大学出版社
出版时间:2014.06
ISBN:978-7-308-13154-4

本书主要介绍了多种与人体健康息息相关的化学元素。第一部分整体阐述生命健康与元素的相互关系。随后将各元素分类介绍,包括了常见常量元素、常见有益及有害微量元素等,还收录各元素的检测方法和食补方案。