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本书系统介绍了各科病症选食原则，辅助治疗药膳与四季调养、辨证滋补、美容美发、健美美发、健美瘦身、益寿抗衰等保健药膳，并对每首药膳用料、配伍、功效、色、味、安全性及其用盐量进行了充分论证，加注了食用疗程。
