本教材从农产品物流与供应链管理的演变、农产品物流市场分析开始，沿着供应链管理的核心环节，对其主要概念、运营内容及前沿问题探讨进行编排。内容包括：农产品供应链管理；农产品物流系统；农产品流通组织创新；农产品运输与配送管理等。

本书全面系统地介绍了国内外比较成熟的有关农产品物流管理的理论知识。主要内容包括：导论；农产品物流系统；农产品流通组织与农产品批发市场等。