本教材以明代赵开美复刻的宋本《伤寒论》为蓝本。内容取自“辨太阳病脉证并治”至“辨阴阳易差后劳复病脉证并治”，共计10篇，398条，113方。全书分总论、辨六经病脉证并治、辨霍乱病脉证并治，辨阴阳易差后劳复病脉证并治九个部分。

本书主要内容包括：我国奶牛概况及前景，国内外主要奶牛品种及特点，奶牛场建筑及设备，高产奶牛的选择，奶牛的生理特点及营养需要等。