全书共十三章，章节顺序与主教材一致，每章包含“学习要求”“本章要点”“解题示例”“习题解答”“自测试卷”和“自测试卷参考答案”六个部分。

本书主要内容包括：气体与溶液；化学热力学基础；化学动力学基础；原子结构；分子结构；酸碱平衡；沉淀溶液平衡；配位化合物及配位平衡；氧化还原反应及氧化还原平衡；分析化学基础等。

全书共分成五章，分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学等。涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个方面的知识和应用。

本教材分成“食品与化学”、“日用品与化学”、“材料与化学”、“环境与化学”以及“能源与化学”五章，从化学的角度解释生活的衣、食、住、行等现代生活方式。