本书内容包括相平衡、电解质溶液、电化学平衡、电解池与极化作用、化学反应动力学、界面化学、胶体分散系统与高分子溶液七章。

本书内容包括电化学、统计热力学、界面现象、胶体化学和化学动力学五章。书中列举了众多物理化学在日常生活和科研生产中的实例。

本书共分十一章，每章由四部分内容组成。第一部分为本章概述，该部分对本章节内容进行了系统的梳理、概括和总结。第二部分是主要知识点概述，汇总了本章的主要概念及公式，目的在于帮助读者理清知识脉络，夯实基础。第三部分为习题详解，该部分对理论教材中的全部习题均进行了详细解答，并简明扼要地说明了解题思路、解题关键和结果分析讨论。第四部分为典型例题精解，本部分配合章节重点、难点，选取了一些有代表性的填空题、选择题和计算题，并对题目进行了详解。