本书分8个部分，依次介绍了有机化学实验基本常识，有机化学实验基本操作，有机化合物物理常数的测定方法，基础有机合成实验，天然有机化合物的提取，综合有机化学实验，有机化合物官能团鉴定，有机化合物的波谱分析简介。

本书共八章，分别是：化学史与人类文明史，微观化学世界，生命的化学奥秘，医药与化学，食品与化学，环境保护与绿色化学，新能源与化学，日用品与化学。