全书分为三个部分，文化与方言、打望老重庆、这才是袍哥。内容包括：老重庆的老茶馆：消逝的城市公共空间；老重庆的私塾、义学和书院；老重庆，是这样过年的等。

全书分为三个部分，第一部分这样吃重庆，主要介绍了重庆美食的来源、文化背景、做法比较、美食点评内容；第二部分战火重庆城，主要介绍了重庆历史上的抗蒙事件、张献忠在重庆、重庆的禁烟运动、蜀军、成渝战记等内容；第三个部分历史的侧面，主要介绍了重庆历史上少为人知的事件，比如李平、吕文德、故乡麻城、重庆开埠事件、吴佩孚在重庆等等。