本书由粤菜馆创业10个步骤组成。本书共配有60个课时的彩色翻转课堂图和与翻转课堂图配套的任务，既有生动形象的场景，又埋藏了完成任务的线索；既能激发学生的创造性技能思维和想象空间，又有助于教师引导式和启发式教学；既可用于团队训练，又可用于个人学习。

本书由十二个模块的知识词典构成，有词义解释也有部分结构图和案例。具体的模块有：商业模式、经济学、团队建设、市场营销、市场调查词典、销售管理、经济法、产品设计与研发、人力资源、公共关系管理、财务基础、股权激励。

本书共分三个模块，第一模块是创业种子管理、第二模块是创业土壤管理、第三模块是创业时机管理，每个模块均配有可视化思维导图树，便于学习和老师在对每个模块整体把握的基础上有的放矢地运用和演练。

本书分为创业基本管理技能训练；创业运营基础技能训练；创业技能情景游戏；创新创业项目计划书四个模块，其主要内容包括：团队建立与股权设计技能；创业误区管理技能；产品开发管理技能；产品设计管理技能等。

本书分为上篇和下篇两大部分，上篇从认识老年，认识老年人活动，认识老年人的活动策划与组织三个部分进行理论阐述。下篇根据活动的形式，将老年人活动分为六类，即，老年人学习活动、老年人竞赛类活动、老年人观赏类活动、老年人展示活动、老年人茶话会活动、老年人外出类活动。