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本书在编写过程中，注重结合我国饲料生产和畜禽养殖的实际，概述了必须的饲料基本知识、介绍了常用饲料的营养作用、伪劣饲料的危害和常用饲料的质量鉴别等技术，简便实用，通俗易懂，既能指导生产实际又便于检验人员实际操作，图片清晰。
