本书主要内容包括自然地理与资源环境专业中环境微生物学、污染环境修复原理与技术、水污染控制工程、噪声污染控制等课程的基本实验技术、综合实验、研究性实验及实验数据分析方法。
本书从实证的角度对我国能源消费与经济增长、产业结构间的关系进行定量分析,研究其间的数量关系。主要内容包括:中国能源生产与消费规模的统计描述、中国经济发展与能源生产协调性的统计分析等。
本书共分六章:脍不厌细捞鱼生;百年甜蜜双皮奶;两种功夫闯天下;老菜谱里寻新味;匠心独运水蛇羹;彰显态度煲仔饭。
本书以美食为切入点,展示美食背后的多样人生与传奇,突显顺德人卓有的生存智慧与策略以及独一无二的地方气质。
本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来,展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心,把顺德的咏春拳、自梳女、龙舟、香云纱、桑基鱼塘、顺德商人、顺德历届状元、华侨的轨迹、顺德民居等,都连接起来。