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本书在介绍蛋鸡饲料的种类及营养特点的基础上，详细介绍了蛋鸡饲料的配制方法，并针对性地列举了雏鸡的营养需要特点及配方实例、育成鸡的营养需要特点及配方实例、开产前蛋鸡的营养需要及配方实例、产蛋鸡的营养需要及配方实例、山场及草地养鸡的特点及补饲配方等，共计600余例实用配方。
