本书内容包括：液体物料输送的操作与控制；气体物料输送的操作与控制；固体物料输送的操作与控制；液固相物系分离的操作与控制等。

本教材介绍了化工生产必需的供水、供冷、供热、供气、供电五项公用工程知识，每项工程都包含化工生产对相应公用工程的要求、供应系统、关键设备、影响因素、运行操作等方面的内容。

本书主要内容包括：液体物料、气体物料和固体物料输送操作与操作；液固物系、气固物系和液液非均相物系的操作与操作。