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品茶杂记
作者继《赏茶 品茶 悦茶》之后的又一本倾情创作。本书图片更精美,由专业摄影师拍摄。
作者:
刘师源
编著
出版社:
电子工业出版社
出版时间:2012.07
ISBN:978-7-121-16995-3
本书首先讲述茶的历史发展、现代茶叶的分类、储存和习茶初期的常见问题;然后对中国茶进行分类叙述,包括各类茶的主产地、制作工艺、感官品质特征等。