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作者:

刘凤桐编著

出版社:

天津科学技术出版社
出版时间:2021.01
ISBN:978-7-5308-8723-3

本书共分十五篇,主要包括:中餐烹饪基础知识入门篇、美味可口热菜篇、家常爽口凉菜篇、简单营养主食篇、滋补强身汤羹篇、芬香保养粥膳篇等。