本书共九章，包括基础篇和应用篇，主要介绍了农产品生产对土壤环境质量的要求，土壤重金属污染对农产品的影响等；现行土壤环境质量监测评价体系与方法，土壤环境质量监测技术；土壤环境质量监测结果评价；新监测评价体系在土壤污染典型区域调查中的应用；土壤环境质量评价在农产品安全生产中的应用；农田土壤污染修复效果评估；土壤环境质量高风险区域预测；土壤环境质量发展趋势与风险预警等内容。

本书分为上、中、下三篇。上篇为基础篇，从规范的环境监测实验室的建制与布局、监测仪器设备的配置与实验室的基本管理要求，到土壤样品的采集与制备、监测分析技术的应用，都予以了详尽的阐述。中篇为无机篇，主要内容是土壤样品的各种消解方法，微量元素等项目的测定方法。下篇为有机篇，详尽介绍了有机物分析常规的检测手段，色谱、质谱和色质联用技术的原理和应用。