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本书共分四个模块，内容包括实训知识准备、单元操作实训(流体输送、传热、过滤、蒸发等十个项目)、综合操作实训(管路拆装、超纯水生产等四个项目)和仿真操作实训(离心泵性能曲线测定、流量计的认识和校验等八个项目)，每个项目均包含“教、学、做、评”等内容。
