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全书由5章组成。内容包括：东北地区高淀粉玉米及其特点；玉米籽粒品质概述；环境条件对玉米淀粉含量的影响；高淀粉玉米高产栽培；有害生物的防治与防除，包括病害、虫害、草害与鼠害等。本书针对东北地区玉米种植现状和农民需求，理论联系实际，文字通俗。
