本书的内容共分为7个部分，介绍了山鸡场的建设、山鸡场的常用设备、山鸡的产品加工及山鸡场的经营与管理，对山鸡的饲料配制、营养需要、繁育技术、饲养管理、疾病防治、用药常识等作了较为详细的阐述。

本书由中国农业科学院多年从事珍禽研究和生产实践的专家编写。书中详细介绍了营养对山鸡的作用、山鸡的饲料及其营养特点、山鸡饲料配制技术、山鸡的饲喂技术、山鸡营养代谢疾病及其防治等关键技术。

本书的内容共分为8章，简要介绍了野鸭的生物学特性、驯养历史、经济价值、外貌特征、生产性能及产品的屠宰加工。对野鸭的饲料配制、营养需要、繁育技术、饲养管理、疾病防治、用药常识、房舍建设及经营管理等做了较为详细的阐述。

本书共分七章，分别介绍了乌骨鸡的饲养历史、养殖概况、常用饲料、种群繁育、饲养管理、产品加工与利用及疾病防治。

本书浅入深出地阐述了空间结构风工程的基本理论、分析方法、试验技术以及风工程最新的进展和研究成果，主要内容包括：结构风的基本特征、风荷载的模拟方法等。

本书共分九章，分别介绍了鹌鹑的驯养历史、养殖概况、生物学特性、常用饲料、种群繁育、饲养管理、疾病防治、产品加工及经营管理等，具有较强的针对性、实践性和可读性。

本书内容包括：概述、饲料与营养、珍禽的孵化技术、各种珍禽饲养管理、珍禽场的建设与管理等。