本书前三章讲述了何勤功人生健康的理念、何氏长寿的基本元素以及他收集、归纳的几位寿星的人生与习性，这也正是他对健康人生主题的学习心得；下篇讲述何勤功教授的个人实践，也是他的工作经历。书中既讲述了作者亲身经历的许多真实故事，也论及不少有关生命科学、心理学、医学等知识，还有多位寿星的人生与习性分享。本书的附录中还推举了多种浙江杭帮菜的制作与特点。