水果吃个明白
作者为中国农业大学食品科学与营养工程学院的专家老师。
作者为中国农业大学食品科学与营养工程学院的专家老师。
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看起来普普通通的水果，其实有着很多的故事。虽然水果是饮食中常见的食物，但是你真的了解它们的营养价值吗？《水果吃个明白》内容丰富，通俗易懂。从水果的历史到水果的种类介绍，从营养价值到选购技巧，从存放妙招到巧做巧吃，多方面地介绍水果，并且讲解了许多与生活息息相关的水果知识，使读者更加了解水果，吃得明白，吃得健康。
简介
《水果吃个明白》是吃个明白系列中的一本，本书的第一章“撕名牌”以水果的历史开始。第二章“直播间”中，分门别类地介绍了生活中常见的五十多种水果。三章“开讲了”讲解了老人、孕妇、儿童、婴幼儿、糖尿病患者等不同人群的食用水果方面的注意事项。第四章“冷知识、热知识”为大家介绍了水果那些“不为人知”的小知识。
