营养师随身查
营养师必备工具书，居民营养知识普及读本
营养师必备工具书，居民营养知识普及读本
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1.300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗等内容。3.收录新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等。4.信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。
简介
本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。内容包括：各类食物营养价值及功效；常用体格测量指标及评价指标；医院膳食与营养缺乏病的治疗。
