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简介
本书内容围绕《傣族传统农具制作技艺》、《云南遮放贡米种植加工技术变迁》、《傣族传统榨糖工艺》、《德昂族酸茶制作技艺及文化》、《景颇族传统酿酒工艺及文化》、等主题开展调研撰写，对德宏地区的傣族、景颇、德昂族等少数民族的传统农业，尤其是传统农业中的手工业传统进行了发掘，展示这些传统农耕文化的内容、形式以及总结在现代社会的启示与转化的可能性。这本著作完全可以成为科技史硕士点、农业硕士点的研究生研读和学习，也可以作为一种科普知识进行优秀文化传统教育。
