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营养与食品卫生学
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营养师考试过关必做习题集
营养师考试过关必做习题集
营养师考试过关必用书
营养师考试过关必用书
作者:
胡敏
主编
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2015.07
ISBN:
978-7-122-23074-4
主题:
营养学
中图法分类号:
R151-44
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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营养与食品卫生学
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简介
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1.按教材内容和章节组织安排。2.每章节用学习重点、基本概念、重点内容全面概括营养学基本理论。3.以应试习题强化考生对基本知识的掌握,并附有10套模拟考试试卷。4.可供参加营养师资格认证和从事营养工作的人员复习使用。
简介
本书分为营养素的消化、吸收和代谢,基础营养,食物营养,人群营养,公共营养,疾病营养,食品安全,营养强化与保健食品,模拟考试试卷等部分,以学习重点、基本概念、重点内容的形式全面概括了营养学的基本理论,以应试习题及模拟考试试卷的形式来强化考生对基本知识的掌握。
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