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中国菜谱大全

作者：
刘凤桐编著
出版社：
天津科学技术出版社

出版时间：
2021.01
ISBN：
978-7-5308-8723-3
主题：
菜谱
中图法分类号：
TS972.182
【中图法分类】
T 工业技术 > TS轻工业、手工业 > TS97生活服务技术
【学科分类】
工学

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简介

本书共分十五篇，主要包括：中餐烹饪基础知识入门篇、美味可口热菜篇、家常爽口凉菜篇、简单营养主食篇、滋补强身汤羹篇、芬香保养粥膳篇等。

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