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旅游接待业:理论、方法与实践
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简介
本书系统讲述了旅游接待业:理论、方法与最佳实践,主要内容包括旅游接待业发展的历史、现状与趋势、旅游接待业服务与管理的理论基础、旅游接待业的组织管理、旅游接待业发展的预测、战略与计划管理,以及旅游接待业业务流程的设计与管理、质量管理、人力资源管理、市场营销管理、安全管理、信息管理和财务管理等内容。
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