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医学
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公共卫生与预防医学
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卫生生物化学
卫生生物化学
作者：
李凌
，
李恩民
主编
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2017.07
ISBN：
978-7-117-19359-7
主题：
卫生学卫生学生物化学
中图法分类号：
R113
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R11卫生基础科学
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
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简介
本书以生物化学的基本知识(包括生物大分子结构、物质代谢与调节、遗传信息传递等)为基础，结合大量公共卫生与预防医学的科研案例(包括食品卫生、职业卫生和卫生毒理等))，讲解了生物化学的研究方法、实验设计及操作。
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