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食品标准与法规

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简介

本教材以食品标准和食品法律法规为主线，根据2018年修正版《中华人民共和国食品安全法》，对食品标准基础知识、我国食品标准体系、食品法规基础知识、《食品安全法》及其配套法规、其他食品法律法规、国际食品标准与法规、食品认证以及食品标准与法规文献检索等内容进行了全面、系统的介绍。

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