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食品安全风险交流概论

作者：
毛群安主编
出版社：
人民卫生出版社

出版时间：
2014.06
ISBN：
978-7-117-17583-8
主题：
食品安全食品安全风险管理
中图法分类号：
R155.5
【中图法分类】
R 医药、卫生 > R1预防医学、卫生学 > R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学 > 公共卫生与预防医学 > 营养与食品卫生学

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简介

本书分为七章，内容包括：食品安全现状及舆情、风险交流基础、建立与维系信任、倡导公众理性、媒体交流、人际交流与说服、信息绘制与发布。

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