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基于营养目标的中国城镇居民食物消费策略研究
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简介
城镇居民在全国食物和营养发展中的地位和作用更加凸显,通过对我国城镇居民食物消费的系统分析,本书提出相关建议和路径选择,以期为食物生产发展、居民食物消费转型和营养改善等政策制定提供参考。
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