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化学与健康

作者：
潘鸿章主编
出版社：
北京师范大学出版社

出版时间：
2011.05
ISBN：
978-7-303-12033-8
主题：
化学
丛编：
化学与生活系列丛书
中图法分类号：
O6-05
【中图法分类】
O 数理科学和化学 > O6化学 > O6-0化学原理和方法
【学科分类】
理学 > 化学

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简介

本书介绍人体需要的营养素，以及如何科学摄取食物中的营养，以保障身体健康，还介绍了饮食的营养成分、如何做到合理膳食、均衡营养，并联系化学知识深入浅出地讲解科学道理。

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