蓝莓花青素拮抗化学性肝损伤及相关机制研究

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作者：
陈健，刘东莉著
出版社：
中国原子能出版社

出版时间：
2018.01
ISBN：
978-7-5022-8185-4
主题：
浆果类
中图法分类号：
R657.3
【中图法分类】
R 医药、卫生 > R6外科学 > R65外科学各论
【学科分类】
医学 > 临床医学 > 外科学

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简介

本书以东北栽培的蓝莓果为研究对象，在蓝莓花青素分离纯化的基础上，对制备的花青素单体进行了结构鉴定。并通过建立急性小鼠肝损伤模型，探讨了蓝莓花青素对四氯化碳(CCI4)诱导小鼠的肝损伤的保护和氧化应激的影响，结合其体外清除自由基抗氧化活性和对CCI4诱导的L-02肝细胞损伤的保护，从抗氧化的角度探讨了蓝莓花青素对肝损伤保护作用的主要机制。

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