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食用菌栽培技术与管理

作者：
许毅戈，杨国，李旭敏主编
出版社：
中国农业科学技术出版社

出版时间：
2015.06
ISBN：
978-7-5116-2144-3
主题：
食用菌
中图法分类号：
S646
【中图法分类】
S 农业科学 > S6园艺
【学科分类】
农学 > 园艺学 > 蔬菜学

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简介

本书共分为十一章，主要内容包括：食用菌生产的岗位职责与素质要求、平菇栽培技术、香菇栽培技术、双孢蘑菇栽培技术、鸡腿菇栽培技术等。

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