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餐饮空间设计

作者：
李振煜，赵文瑾编著
出版社：
北京大学出版社

出版时间：
2019.02
ISBN：
978-7-301-30202-6
主题：
饮食业
中图法分类号：
TU247.3
【中图法分类】
T 工业技术 > TU建筑科学 > TU2建筑设计
【学科分类】
工学 > 建筑学 > 建筑设计及其理论
版本号：
2版

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简介

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简介

本书的目标是通过对学生的课堂教学，培养学生对多功能的餐饮环境采用不同的设计方法，从而产生不同的艺术效果，使得学生初步具有独立进行餐饮空间设计的能力；使学生通过对餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习，具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力，学会设计风格的定位，进而创造出更符合人的生理和心理需求、更优化的环境。

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