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农学
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园艺学
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蔬菜学
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食用菌研究与应用技术
食用菌研究与应用技术
作者：
王海彦
，
沈业涛
主编
出版社：
中国科学技术大学出版社
出版时间：
2013.04
ISBN：
978-7-312-02937-0
主题：
食用菌
中图法分类号：
S646
【中图法分类】
S 农业科学
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S6园艺
【学科分类】
农学
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园艺学
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蔬菜学
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简介
本书在充分调研的基础上，根据食用菌行业的需求，首先介绍了国内外食用菌产业的发展现状和发展趋势等；重点介绍了安徽省食用菌产业经历了几十年的发展，已成为新兴的“朝阳产业”，区位优势明显。
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