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医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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饮食的1200个不宜
饮食的1200个不宜
作者:
曾强
主编
出版社:
人民军医出版社
出版时间:
2005.06
ISBN:
7-80194-450-X
主题:
饮食禁忌
中图法分类号:
R155
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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简介
本书介绍了中华饮食文化的方方面面,包括四季饮食,日常生活的科学饮食习惯及在烹调过程中的诸多不宜,食物搭配的禁忌,还介绍了各种常见食物的性味归经及食物不宜证等。
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