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医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
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营养与膳食
营养与膳食
作者：
刘晓芳
，
崔香淑
主编
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2012.01
ISBN：
978-7-5091-5277-5
主题：
食品营养
中图法分类号：
R151.3
【中图法分类】
R 医药、卫生
>
R1预防医学、卫生学
>
R15营养卫生、饮食卫生
【学科分类】
医学
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公共卫生与预防医学
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营养与食品卫生学
版本号：
2版
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简介
本书分为食物营养、医院膳食、营养与疾病三篇，内容包括：营养素与能量、合理营养、不同人群的营养、营养调查与评价、医院膳食、肠内营养与肠外营养治疗、心脑血管疾病的营养治疗、消化系统疾病的营养治疗、泌尿系统疾病的营养治疗等。
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