天然香料主成分手册

数字资源平台 > 工学> 化学工程与技术> 化学工程> 天然香料主成分手册

天然香料主成分手册

作者：
李小兰，张峻松主编
出版社：
化学工业出版社

出版时间：
2018.07
ISBN：
978-7-122-31717-9
主题：
天然香料
中图法分类号：
TQ654-62
【中图法分类】
T 工业技术 > TQ化学工业 > TQ65香料及化妆品工业
【学科分类】
工学 > 化学工程与技术 > 化学工程

建议阅读终端：

在线试读

PDF格式

编辑推荐

简介

暂无推荐

简介

本书共收录171种天然香料，分为精油、提取物和浸膏等三部分，每一种香料所涵盖资料内容主要包括：中文名称、英文名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等内容，同时根据广西中烟工业有限责任公司和郑州轻工业学院在天然香原料方面多年科研成果的积累，对这171种的天然香料主要特征成分和含量组成等内容进行了系统分析和归纳。

展开 ∨

评分：

评价：

请输入评论信息

0/255 我要评论