游客，欢迎访问首都图书馆！
帮助中心
您的建议
False
本馆资源
本馆资源
高级检索
全部
题名
ISBN
作者
出版社
电子图书
首页
本馆资源
首图冬奥主题书目
数字资源平台
>
工学
>
食品科学与工程
>
食品科学
>
美食城堡的安全保卫战
美食城堡的安全保卫战
作者：
沈建忠
，
张嵘
主编
出版社：
知识产权出版社有限责任公司
出版时间：
2018.04
ISBN：
978-7-5130-5466-9
主题：
食品安全
中图法分类号：
TS201.6
【中图法分类】
T 工业技术
>
TS轻工业、手工业
>
TS2食品工业
【学科分类】
工学
>
食品科学与工程
>
食品科学
建议阅读终端：
随书光盘：
在线试读
PDF格式
编辑推荐
简介
目录
评论
暂无推荐
简介
本书为专门介绍食品安全小常识的大众科普读物。书中针对当前食品销售中普遍存在的种种安全隐患，以及广大青少年最为关注的一些饮食安全问题，简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关基本知识。本书内容丰富，科学实用，面向青少年，紧贴生活。
目录
展开 ∨
评论(0)
评分：
1
2
3
4
5
评价：
请输入评论信息
5
0
/255
我要评论
最新上架
