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食品企业安全生产与管理

作者：
李平凡，王瑶主编
出版社：
中国轻工业出版社

出版时间：
2012.06
ISBN：
978-7-5019-8766-5
主题：
食品企业
中图法分类号：
F407.826.2
【中图法分类】
F 经济 > F49信息产业经济（总论） > F40工业经济理论
【学科分类】
经济学 > 应用经济学

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简介

全书共分为六个章节，介绍了食品企业安全生产管理；食品企业生产计划控制管理；食品企业安全生产管理；食品企业生产现场管理等内容。

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